🍻Варим вкуснейшее пенное классических и крафтовых стилей, используя только высококачественное сырьё!

Дегустатор

Любитель

Ценитель

Сомелье

Red Rocks

Assortment

Светло-золотистого цвета, кристально прозрачный. С небольшой солодовой сладостью. Хмелевая горечь практически не заметна, пьётся легко благодаря чётко выверенному балансу солодовых вкусов и легкого послевкусия хмеля.

Munich Helles

Лёгкое пенное, светлое, фильтрованное, с небольшой горечью. Вкус солодовый, с цветочными нотками чешского хмеля. Сорт который утолит твою жажду в это жаркое лето💛

Велосипедное

Хефевайцен, традиционное баварское пшеничное пенное, в которое мы добавили соцветие Лаванды и цедру Померанца. Степень охмеления очень низкая, что позволяет засиять лежащему в основе вкусу зерна и хлеба, от пшеницы и солода, которые дополняет лаванда. Нежное, мутное тело, бледно-соломенного цвета, имеет большую, плотную пенную шапку. Высокий уровень белка и взвешенных дрожжей придаёт туманность.
Аромат хорошего хефевайцена включает умеренные пряные ноты гвоздики и цитрусов. Вы почувствуете запах и вкус хлеба и зерна, в сочетании с лавандой и померанцем. Баланс между горечью и сладостью уравновешенный.

Лаванда

Чистый солодовый немецкий лагер золотого цвета с мягким зерновым солодовым вкусом и сухим финишем.
Тонкие прямые, цветочные и травяные хмелевые нотки и сдержанная горечь помогают балансу быть солодовым, но не сладким, благодаря чему пенное остается освежающим повседневным напитком.
Цвет прозрано-золотистый, в бокале образует устойчивую пену кремового оттенка.
Напиток среднетелый, карбонизация не сильная

PREMIUM LAGER

Легкотелое освежающее пенное светло золотого цвета, с богатым ярко выраженным хмелевым характером, но все же с мягкой и округлённой горечью, и сбалансированным солодовым вкусом!

БОГЕМСКИЙ ПИЛЬЗНЕР

Богатый, характерный светлый чешский лагер с выраженным солодовым хмелевым характером и долгим скругленным финишем.
Сложный, но хорошо сбалансированный и освежающий. Солодовые вкусы сложные для пильзнерского типа, горечь заметная, но чистая и без резкости, что дает питкость и скругленность.

ЧЕШСКИЙ ПИЛЬЗНЕР

Умеренно-сильная комплексная солодовость с остаточной легкой сладостью. Умеренно слабый, пряный хмелевой вкус. Хмелевая горечь умеренная. Баланс достаточно солодовый с мягким хмелевым профилем.

Чёртов палец

Решительно охмеленный, горький, умеренно крепкий эль.
Баланс в сторону хмеля, с чистым профилем брожения, суховатым финишем и чистым поддерживающим солодом.
Хмелевой профиль проявляется тонами смолы хвои, фруктов, пряностей.
Алкоголь чувствуется мягко, согревающей нотой.
Финиш всегда сухой, сладость на втором плане, а хмелевая горчинка сохраняется и в послевкусие.

Поджаристый эль с овсяным вкусом. Мягкий аромат поджаренного зерна, с кофейным характером и ароматом шоколада.

CHOCOLATE STOUT

Умеренно солодовый с округлым сладко-зерновым профилем. Хмелевой вкус умеренно пряный, цветочный, с хмелевой горечью, которая может сохраняться др конца.
Финиш сухой и бодрящий, послевкусие остается солодовым.

SHANTARA

Светлое освежающее пшеничное пенное, высокой карбонизацией, сухим финишем, пышным ощущением во рту и выраженным бананого—гвоздичным дрожжевым характером.
Это освежающий, быстро созревающий напиток, с лёгким охмелением, часто плохо переносит выдержку, и пить его лучше молодым и свежим.

Weizen (Немецкое Пшеничное)

Светлый эль, в Американском стиле, выраженный хмелевой профиль не заглушает солодовую ноту.
Сварен на немецких сортах хмеля с применением холодного охмеления.
Аромат цитрусов, хвои, ягод, тропических фруктов, солодовый профиль выражен достаточно ярко, он добавляет в букет нюансы бисквита и карамели.
Финиш сухой, послевкусие мягкое.